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・8月20日をもちまして六本木の営業を終了いたしました。
長い間ご愛顧ありがとうございました。感謝しております。
泉岳寺・立川・府中は今まで通り営業しております。
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| ※価格には消費税が含まれています。 |
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八月のアラカルト
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| ●季節の地魚各種 |
| （全て天然魚です） |
| ・季節の魚介盛り合せ |
4000円 |
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真子鰈・真鯒・鱸・たかわ・鬼笠子・皮剥・真鯛・あおりいか…
【ご予算に応じ盛り込みます。お気軽にお申し付け下さい】 |
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| ・旬の地魚 焼き、煮、蒸し各種 |
1600円より |
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魚神、黒目張、はちめ、やなぎ、赤かれい、かます、かます… |
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| ・岩かき 富山では『夏牡蠣』と呼ばれます。 |
1600円 |
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| ●コース料理の一品 |
| （ 先付け ） |
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| （ 椀物 ） |
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| （ 煮物 ） |
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| （ 揚物 ） |
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| （ 酢物・他 ） |
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| ●酒 肴 |
・いか黒作り（富山）
【イカとイカ墨で作った塩辛です】 |
580円 |
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・酒盗（静岡）
【本鰹の内臓の塩辛です】 |
700円 |
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・このわた（能登）
【ナマコの腸の塩辛です】 |
1200円 |
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・くちこ （能登）
【ナマコの卵巣の塩辛です】 |
1600円 |
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・黒もずく酢（富山）
【魚津の地元で獲れる『もずく』です】 |
750円 |
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・かに味噌（自家製）
【紅ずわい蟹の生味噌を練ります】 |
700円 |
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・からすみ（自家製） ※まもなく新物ができます。
【鯔(ぼら)の真子を干した珍味です】 |
1300円 |
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| ●おばんざい |
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・魚津 似鱚(にぎす)さつま揚げ
【魚津産にぎす使用】 |
750円 |
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・自家製 蟹しゅうまい
【富山の紅ずわい蟹身使用】 |
850円 |
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| ●食 事 |
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・鱒の寿し
『お土産は（一箱）一段 1,600円です』 |
800円 |
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| ●食 事 （土曜日限定） |
・夏がき水雲飯
土鍋炊きご飯 （30分位かかります）
※ご注文は二人前よりお受けいたします。 |
（一人前）1500円 |
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・鱧香梅 土鍋炊きご飯 （30分位かかります）
※ご注文は二人前よりお受けいたします。 |
（一人前）1000円 |
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| ●鍋料理（11月〜翌3月位まで） |
『お好み地魚鍋』
富山直送の地魚を
鮮魚ショーケースよりお選び下さい。
◆味噌、醤油、ポン酢味、お好みにてご指定ください◆
その他 京野菜、白子、牡蠣、活蟹、雑炊など…
ご希望の具材をお申しつけ下さい。
（おまかせ一人前） ２，５００円より
― ご注文は二人前よりお受けしております ― |
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